Bei der Firma Exofrut handelt es sich um ein von der Familie Valdano geführtes Unternehmen. Die Fabrik sowie die eigenen Plantagen befinden sich in der Nähe Guayaquils. Neben Passion werden auch Ananas, Pink Guava und Mango verarbeitet. Die Firma Exofrut ist ISO9001 und HACCP zertifiziert und nimmt Teil am freiwilligen Kontrollsystem der Schutzgemeinschaft.